Recepção de 2h no máximo - Ajuda!!!

Apoio a ideia da Fernanda, a maioria das pessoas ficarão em pé. Já fui em casamentos que seria somente coquetel e tinham pouquíssimas mesas.

Boa Noite Noivinha!

Vamos lá :

Mesas e Cadeiras : Se você alugar mesas que comportem 6 pessoas sentadas irá precisar de 19 jogos aproximadamente, Existe um calculo que aponta que pelo menos 25% dos convidados costumam a faltar, ou seja de 110 pessoas você vai descontar 25% dos faltantes que seriam 27 pessoas a menos, Mesas já descontando os faltantes seriam aproximadamente 13 jogos com 6 cadeiras cada mesa,

Doces : A média é 7 docinhos por convidado, se você vai ter 110 convidados pode preparar na faixa de 770 doces, lembrando que dentro desses doces se você vai fazer mesa de fotos ( deve ter alguns doces finos em cima da mesa, ou trufas , porque geralmente fica mais bonitos nas fotos),

Salgadinhos : A média é de 13 salgadinhos por pessoa , ou seja você deve precisar de pelo menos 1.430 salgadinhos, lembrando que essa média pode ser aumentada ou diminuída,

Dica : Se você quer reduzir os salgados poderia servir algum caldinho ( Sopa de ervilha ou algo assim) porque geralmente o custo para fazer é bem em conta, agrada a todos e aí você poderia reduzir pela metade a quantidade de salgadinhos, não sou organizadora de eventos, mais pelo tempo que você me passou parece ser uma boa quantidade.

Boa Sorte, beijooooos

Quando é estilo coquetel a maioria das pessoas não senta... da uma analisada na sua lista e coloca apenas algumas cadeiras a mais que o quantitativo de idoso.

Quanto a quantidade de comida :

Entre 15 e 18 salgados e 5 a 8 docinhos por convidados é uma média boa.

Noivinha, em vista de opiniões de outras noivas por aqui, em relação a cadeira depende de seu publico se são mais velhos ou mais novos, e quantidades também foram citadas, eu sou do time que comida e melhor ter do que acabar em 5 min, mesmo que seja somente o brinde.

Oi, Júlia

Temos um joguinho aqui que pode te ajudar a ir calculando tudo:

VERDADEIRO ou FALSO? Acerte nos cálculos do seu casamento!😀

Deixo algumas informações aqui-

- O cálculo médio segundo os especialistas é de 6 docinhos por pessoas.

- Estima-se que cada convidado come 100 gramas de bolo.

Espero que ajude nessas contas

Eu aumentaria um pouco o número de cadeiras, mas isso depende muito do local da recepção e do público, pois como é curto, se for um ciclo mais jovem gostam de se reunir em pé para conversar e etc.

Salgados a média tradicional é de 12 a 15 por pessoa, tendo em vista que não terá outra variedade de comida por ser pouco tempo.

Doces a média é de 6 a 10 por pessoa, já o bolo, a maioria dos fornecedores vende por fatia, eu optaria por um bolo para 70/80 pessoas, dependendo da sua lista de confirmados!

Oi Júlia

então, se vc tem 110 convidados e os 110 forem, 80 cadeiras não vai dar, né? se 90 forem, já não dá. talvez deva ir nessa média de 80-90. acho que vc pode trabalhar com esse número e aumentar conforme as confirmações.

doces: é uma média de 6/pessoa

salgadinhos: uns 10-15/pessoa

bolo: acho que uma fatia de bolo tem 150g, aí vc calcula isso pelo número de convidados. mas como vc vai fazer doces, eu faria um pouco menos... faria para 70 pessoas

0,150x70 pessoas = 10,5kg de bolo.

acho até muito, eu faria menos, até pensando que vai durar pouco tempo, sabe? e vc tem os doces