Tips para um casamento econômico: o buffet ou comidinhas

Nossa quanta coisa gostosa... realmente o jeito que se organiza e se apresenta a comida dáum toque mais que especial na decoração

Todas as dicas são lindas e chiques

Vale a pena aliar comidas que Vce, seu noivo e a família de vcs gostam com algo um pouco mais requintado.
Exemplo: amamos macarrão e eu estava pensando em uma forma de colocar no casamento mas de forma bonita e elegante, adorei a ideia dos mini potinhos
O que Vce gostaria de servir Giovana?

Ver mensagem citada Quero algo simples e econômico e claro gostoso kkk

Então meninas, depois de muito pensar e sofrer com os valores altíssimos de buffet aqui de Bsb eu e meu noivo decidimos contratar um cozinheiro da família!
Além do cardápio ser totalmente nossa cara, o valor é beeeeeeem mais acessível (sem comparação até) e a qualidade da comida será a melhor possível já que nós iremos comprar.

Beatriz, per-fei-to!!! :
Adorei todas as opções! Me deu até uma fominha aqui. Com certeza os convidados vão amar

No nosso serviremos massas variadas... saiu bem mais em conta quê um buffet tradicional

Já sim! Comida foi a parte mais fácil de escolher, adoroooo kkk

Vamos ter o coquetel volante como a maoiria dos casórios tem. Aí serviremos : Bruscheta de abobrinha, muzzarela de búfala e azeitonas pretas; Bruscheta de queijo de cabra e toamtinho assado com tomilho; Barquinhas com salpicão de frango ao curry com mango chutney; Trouxinhas de carpaccio com muzzarela de búfala, alcaparra, mostarda e parmesão; Mini baked potatoes com cream cheese e crisps de bacon; Espetinho de kafta com molho de iogurte e hortelã; Cubinhos de peixe empanados na farinha panko com sweet chilli sauce; Vol au vent com creminho de camarão e catupiry.

Depois do coquetel iremos servir o jantar em mini porções.

Mini salada Caeser com croutons, parmesão e lascas de frango; Ravioli de muzzarela ao molho de tomate em pedaços com manjericão e azeitona pretas; Bobó de camarão; Filé mignon em tirinhas ao molho de shitake servido com purê de mandioquinha.

As sobremesas também serão servidas individualmente em taças e pratinhos *--*

Banana flambada com doce de leite, calda de laranja e amêndoas; Tiramissú.

Aí optamos por ter o lanchinho na pista nesse estilo também. Vamos servir Mini ciabata com peito de peru, queijo branco, tomate e pesto e Milk shake de ovomaltine.

A mesa de bolos caseiros é super interessante. Tb gostei do Buffet italiano

Eu amei a ideia da melancia e do geladinho... Perfeito pro meu casamento que será no verão!

Estou pensando em contratar um pizzaiollo e os garçons e fazermos um rodízio de pizzas com opções doces e salgadas.

Adorei o artigo... Para economizar ainda mais, resolvemos escolher um buffet bom e com bastante variedades e cada convidado irá pagar o seu valor, foi uma ideia já usada em um casamento da família que deu super certo.

Adorei o ultimo

Tudo muito gostoso e bonito, dificil de escolher, as idéias estão ótimas.

Ótimas ideias

Amei a opção de massas e molhos!

Gostei das idéias das mini panquecas, melancia no palitinho e dos mini hamburgueres, o meu vai ser a tarde!

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Hmm adoro! já sabe que mini porções irá servir, Beatriz?

Otimas dicas! A comida esta sendo nossa prioridade no casamento. Iremos apostar na versatilidade e variedade das mini porçoes. Espero q os convidados gostem

Vai ser buffet mesmo, mas ainda não decidi o menu.

Ótimas idéias!

Super apoio churrasco!

Vou fazer um churras básico que é sem dúvidas a preferencia de todos da minha familia!

Mais as ideias são ótimas! principalmente o Mini queijo quente + shot cerveja + mini burguer super criativo!

Que fooome! rsrs

Hummmm que delicia...da vontade de servir todos rsrs

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Que bom que gostou, Cindy
Já sabe qual será o cardápio do seu dia C?

Ai q vontade de comer e servir tudo... rsrsrs

Eu vou servir churrasco e um bolo tradicional.

Fiquei com fome

Quanta coisa gostosaaa! adorei!

Eu estou misturando ''faça você mesma'' com ''elegante''

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As frutas são perfeitas para casamentos no verão
E o buffet italiano é um jeito práitco de servir uma refeição e agradar todos os gostos, né!

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Ebaa!
Qual será o estilo do seu casamento, Roberta?