Bebida alcoólica como servir?

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Oi Fernanda, gostaria de te perguntar se deu certo sua ideia do bar self service com o coquetel pronto. Estou querendo fazer para o meu e surgiu algumas duvidas: Quais drinks com quais bebidas vocês utilizaram? A bebida ficou quente com o tempo? Queríamos fazer caipirinha, mas tenho medo do limão azedar com o tempo...

Oi, Ana

Pessoalmente, fui a um casamento em que na entrada tinha como uma banheira de gelo com cerveja dentro, e os convidados podiam pegar as mini garrafinhas daí mesmo.

Deio aqui mais ideias:

Amantes da cerveja, atenção! 3 ideias irresistíveis para um casamento temático

Bar de cervejas artesanais: originalidade e elegância para os cervejeiros

Olha, no meu casamento, o buffet disponibilizava garçons e foram eles que serviram cervejas e destilados... não lembro quantos eram... mas acredito q era um garcom para cada 8/9 convidados...

mas me lembro de ter ido em um casamento q tinha balde de gelo na mesa e que ficava agua, refrigerante e eu acho q cerveja tb ( não me lembro direito, pq eu não bebo bebida alcoolica nem refrigerante), mas me lembro dos baldes de gelo... e sinceramente, não achei q ficou feio ou tirou a beleza doc asamento

Ver mensagem citada Acho essas duas opções ótimas, quanto mais a vontade deixar seus convidados mais animada vai ser a festa, eu percebi muito essa questão, as pessoas ficam retraidas quando depende de alguém pra servi-las.

Ver mensagem citada Eu estou pensando em usar o balde, porque 1-2 garçons pra 150 pessoas a cerveja vai esquentar, vai demorar pra pessoa conseguir beber.
E estou vendo muita gente falando de chopp, acho que irei levar em consideração

Por aqui compraremos as latinhas. O buffet tem uma pessoa responsável, mas eles me recomendaram em lata, por uma questão de logística também. Pq a garrafa eu precisaria devolver em algum lugar, armazenamento tbm.. tudo isso

Oi Ana!
Eu particularmente não gosto de bebidas “self service” porque pra mim perde o glamour (por exemplo, deixar um balde cheio de cerveja na mesa), e a decoração? A disponibilidade da mesa? Na minha opinião é feio. O mesmo para vinhos e destilados.

Por aqui, meu buffet disponibiliza a mão de obra dos garçons pelo número de convidados e não de produtos que eles servirão. A cada 9 convidados é disponibilizado um garçom.
Teremos o bar de drinks, cervejas, vinhos e destilados serão servidos por garçons. Por aqui as cervejas serão long neck já inclusas no buffet (se nao tivessem inclusas optaria por Litro).
No seu caso, eu contrataria os garçons a mais. Vai evitar desperdício e ficar mais elegante.

Eu acho legal o bar self service desde que tenha uma estrutura bacana decoradinha, por aqui farei assim, no “bar de drinks” e cada um vai se servir com um coquetel pronto
A unica questao que pra mim se encaixa melhor é que terei vinhos e espumantes no meu menu para ornar com cada prato e nessa caso acho mais bacana o garçom servindo, por isso terei 1 apenas pra isso

Ana, a cerveja servida no nosso casamento foi em latinhas dentro de baldes com gelo, o garçom colocava na mesa e iam verificando se precisava repor, na hora da balada colocaram em um balcão pras pessoas se servirem.. parecia uma balada open bar, tudo a vontade, os convidados elogiaram horrores esse método pq tem muita festa que os garçons deixam a desejar por terem que ficar passando de mesa em mesa pra servir.

Ei Ana, eu tive bar de drinks e cerveja, contratei garçons extras, e servi somente uma marca e coloquei litrão, que foi o que saiu mais em conta pra mim.

Aqui nosso buffet é responsável pela distribuição de cerveja. Sobre os baldes eu não acho que fique feio, mas pode ter desperdício porque acaba esquentando. A opção de chopp é uma boa porque muita empresa vende consignado, o que você não abrir você não paga, nós nao fechamos porque o buffet ja tinha esse serviço incluso, o que ja foi mais fácil porque não faria ideia de quantas cervejas comprar e nossos convidados bebem bemmmm rs

Todos casamentos e festas que eu fui, o vinho, whisky e cerveja eram servidos nas mesas por garçons. Drinks somente no bar.
O chop é uma boa alternativa também.

Oi Ana, o chopp fica mais facil pq ninguem precisa servir, vc pode colocar uma mesa e ai cada convidado se serve.

Caso o chop nao seja uma opcao pra vc, acho que long neck ficaria de boa, mas nao sei como funcionaria, talvez vc precise pagar um garcom a mais pra servir isso...

Por aqui vamos ter apenas o bar de drinks e chopp, então não vamos precisar de garçom para servir bebida alcoolica.

Oi Ana, por aqui optamos pelo chopp também, assim cada um vai se servir. Acho que até o momento temos um garçom extra, por conta do whisky.

Por aqui também vamos no chopp, por ser mais prático, não precisamos ficar "atendendo" as garrafas, porque geralmente precisa devolver dependendo de qual for.

Por aqui optamos pelo chopp justamente para que os garçons não precisem ficar servindo ou ter que pegar garçom extra, então cada convidado se serve na choperia.