Buffet

Obrigada meninas pela dica!! Estou esperando alguns orçamentos já

Quando vc orçar vc informa q quer serviço à francesa (garçom passa servindo nas mesas) ou à inglesa ( pratos já chegam prontos da cozinha)

De fato, acho que não precisa ser um buffet específico, mas ao fazer orçamento com os buffets, solicite a opção à francesa, que é esse servido na mesa dos convidados

Não sou da região, mas ao buscar buffets peça pelo serviço à francesa/a la carte, acredito que a maioria dos buffets conseguem se organizar para suprir a demanda pois basta alguns funcionarios a mais pra isso