Buffet ou uma equipe de cozinha?

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Isso mesmo! Pode dar tudo certo com equipe de cozinha? PODE!

Assim como também pode dar algo errado com o buffet! Imprevistos acontecem, né! Mas o buffet sempre passa um pouco mais de segurança!

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Exato! Não acho que em toda festa sem buffet isso acontece, mas é um risco e a falta de comida ou de algum ingrediente passa a ser responsabilidade dos noivos. Nesse casamento em que faltou comida o noivo teve que sair no meio da festa pra comprar carne... Imagine a situação. Com o buffet a gente paga pela tranquilidade e comodidade de aproveitar a festa sem essa preocupação.

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É horrível, né? Por mais que tenhamos carinho com os noivos, não tem como não se decepcionar nessa situação!

Eu também não abro mão! Fiz festa de 15, de 21 e a festa de 50 anos da minha mãe! Todas em buffet e não me arrependo um segundo!

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Achei que eu tinha sido a única a ficar sem comer em casamento sem buffet hahaha.

Eu acabei comendo só arroz e pepino e não tinha nem perspectiva de sair mais comida. Foi muito frustrante e traumático e eu não abro mão do buffet no meu casamento.

Em casamentos eu vou morrer defendendo 3 coisas: Cabelo preso, véu por cima e buffet!

Fui em um casamento que não era buffet, os noivos contrataram churrasqueiros e cozinheiras. Assim que o jantar foi servido a fila já ficou imensa! A comida acabou várias vezes, as cozinheiras não davam conta de repor! Isso que só tinha umas 50 pessoas na festa. Na minha vez tinha acabado o arroz e ia demorar 15 minutos pra ficar pronto!

Eu sinceramente acho que não compensa a economia! Vale a máxima do "barato que sai caro".

Então, Ana, eu fechei com uma equipe de cozinha. Leia toda minha experiência: https://comunidade.casamentos.com.br/forum/minha-experiencia-com-casamento-sem-buffet-gabriela-e-bruno--t266353

Dica extra: tenha uma margem de segurança, compre um pouco a mais do que a quantidade de comida/ bebida informada pela equipe. Melhor sobrar do que faltar. No meu casamento sobrou muito mas eu achei melhor.

Ana, depende. Tenha em mente que se for contratar equipe vc pode até economizar, mas terá MUITO trabalho! De ir atrás de tudo, etc. Uma dica é não fazer jantar, apenas coquetel e doces. Você compra tudo congelado antes e no dia contrata equipe pra fritar/ esquentar. Assim vc economiza também com vasilhame (apenas serão necessários pratos pra servir os salgados e o bolo e alguns garfos de sobremesa.

E bebidas vc pega consignado mesmo. Eu sou o tipo de pessoa que paga pra não ter trabalho. Se meu orçamento não da, eu simplesmente não faço ou então adio até ter o suficiente.