Colocar ou não nome dos convidados nas mesas

O meu medo é esse, perder tempo organizando os nomes, colocando em cada lugar e no final os convidados não obedecerem o plano! :/

Eu tb pensei nisso dos grupos mas acho mutio trabalhoso ajeitar isso e acho q as pessoas se ajeitam, eu nunca fui em casamento com lugar marcado, sempre livre, pelo menos todos q fui e sempre foi tranquilo. nao acho problema fazer se desejar mesmo, mas eu resolvi mesmo ter esse trabalho e preocupacao a menos pra me desgastar

Eu fiquei bastante tempo com essa duvida, mas é muita gente, muito trabalho pra fazer, pra mapear e fazer as pessoas obedecerem. eu mapeei 20 pessoas no meu noivado e nao seguiram, quanto mais 150, rs, desisti, vou reservar somente a mesa dos pais, os convidados se ajeitam