Contrato ou não ?

Acho que do jeito que está tá ótimo! No meu buffet também tem poucas opões para vegetarianos. Temos que lembrar que são minoria.

Noivinha !

Eu te entendo, mais temos que acabar optando por aquilo que é mais acessível, e menos complexo, Faça umas plaquinhas identificadoras para as mesas dos convidados vegetarianos, dê instruções aos garçons sobre, e no demais deixe fluir !

Ao meu ver essas opções estão ótimas, seria bom ver pequenas entradas do estilo finger foods, nesse tipo de estilo !

Boa sorte

Gluten com legume??? como assim?

Acho que esta otimo

Jéssica, eu não adicionaria nada mais (eu sou vegetariana!) , sim adaptaria o cardápio. E servir um Strogonoff vegetariano? Se quiser ver mais ideias:

Comidinha para um menu vegetariano: qual você salva?

6 opções vegetarianas no cardápio: escolha a sua preferida!

Gosta de alguma?

👌

Oi Jessica. Acho que tem opções suficientes. Só é importante deixar claro no buffet a quantidade de cada opção pq as pessoas não vegetarianas podem querer comer de todas as opções e as vegetarianas poderiam ficar com pouca quantidade disponível.

Noivinha, eu não acrescentaria mais já que possui opções de entrada e de prato principal.

Flor, se tiver poucos convidados vegetarianos está ótimo!

Oi, Jéssica! Eu não entendi muito bem o que seria 'glúten com legumes', porém, acho que valeria adicionar mais uma opção vegetariana que lembrasse um prato principal, tipo um risoto vegetariano, uma lasanha ou até mesmo um strogonoff (de palmito, de cogumelo ou de grão de bico, por exemplo). Eu senti que a batata e os legumes acabam vindo mais como um acompanhamento que todos podem consumir.