Dispensamos buffet!

Ver mensagem citada Siiiim. Só espero q até lá o frango não suba mais. O meu vai ser o tradicional de frango. E o molho vai ser caseiro, está amiga de minha mãe tem uma Orta de tomates 😍

Ver mensagem citada Aaai sou de Copacabana-RJ.
Cara siim! E da super pra misturar várias paradinhas gostosas hahaha
Dá pra fazer opção vegan,carne,tudo haahaha

Ver mensagem citada Sou de Águas de Lindóia, interior de SP. E vc?
É uma delícia né? E consegue caber no orçamento

Ver mensagem citada Laís cê é da onde? to pensando em alugar tbm os negócios hahaha Meninaaa eu pensei em servir strogonoff também! hahaha

Eu e meu noivo não vamos ter buffet tbm, não temos condição para isso. Uma amiga de minha mãe disse que queria ser a cozinheira, e mais algumas amigas tbm tomaram este papel. Então graças a Deus vai dar tudo certo nesta parte. Para mim isso tbm vai ser bem mais econômico.
Sobre o aluguel dos utensílios, conversei com minha decoradora e ela conseguiu um desconto, a festa vai ser para 240 pessoas, paguei 630 pelo aluguel do pratos comida e bolo, talheres, copos e 3 reachous.
A água vou pegar direto da fábrica 78 reais, e o refri tbm vai ser de fabrica, e vai ficar Aprox 400 reais. A comida sai por 800 +/- Strogonoff. Tudo fica mais ou menos 1600...

Ver mensagem citada

Tem um artigo aqui no portal que sugere que é mais econômico que contratar um buffet, porém bem mais trabalhoso porque "o casal terá que cuidar de vários itens, como a compra de todos os ingredientes, locação de pratos, copos e talheres, arrumar uma equipe de garçons, encomendar as bebidas" etc.

Clica aqui pra ver na íntegra:

Contratar um cozinheiro(a) para a festa de casamento

Vamos ver se outras noivinhas da região chegam por aqui com indicações

Ver mensagem citada Jéssica,quanto em média sai uma cozinheira,você sabe dizer? Estavamos começando a ver,mas ainda não achamos!

Oi, Vanessa!

Trouxe alguns debates aqui que podem te interessar:

Buffet x Cozinheira (o) – Minha Experiencia

Cardápio coquetel e finger foods. Dicas

Cardápio definido! - Domingo à tarde

Tips para um casamento econômico: o buffet ou comidinhas

Beijos

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Dá uma olhadinha no google pra ter umas ideias legais e vão adaptando ao bolso de vocês.

Ver mensagem citada Não conhecia o conceito,mas amei!! Que bacana,vou aderir sim!

Vanessa, dependendo da quantidade de convidados e do horários que vocês vão casar, vcs podem fazer finger foods.

Alguém deu ideias de salgados fritos e assados, daí você pode acrescentar uns sanduichinhos, torta salgadas, bolos gelados, ou seja, opções que não deem tanto trabalho pra fazer, são bonitas na hora de servir e não saem tão caro.

Ver mensagem citada Pior é que os buffets aqui no Rj estão absurdos de caros,pra gente não sai tão vantajoso assim
Mas vou ver a idéia dos centos de salgado haahha

Quando planejamos casar, eu e meu esposo estávamos quebrados. Aí tinhamos pensado em comprar aqueles centos de salgado de festa, sabe? Bem simples mesmo. No fim, conseguimos mais $$ e colocamos buffet porque estava barato na data que fechamos. Comida simples também é gostosa, e a gente deve fazer ser um dia especial, mas sem se encher de dívidas.

Ver mensagem citada

No caso, você poderia designar alguém para esse posto... rsrsrs

Mas comprar fritinho e entregue na hora, realmente é bem mais prático, e tem empresas que o fazem...

Noivinha e uma coisa que tem que ser bem analisada lá as vezes a economia não é tão grande assim, vc precisa lembrar que além do trabalho para fazer , tem todo o cuidado e armazenagem, fora o aluguel de todos os utensílios, então é bom ver somar tudo para realmente ver se vai valer a pena

Ver mensagem citada

Super vou tentar dar uma olhadinha nesses salgadinhos que entregam fritos na hora,acho mais válido que fritar na hora ahahaha magina eu lá com o vestido fedendo a óleo HAHAHAHA

Vanessa, vocês estarão bem atarefados, se tiverem tempo e planejamento, acho válido...

Super concordo com a Carol...

Salgados fritos e assados são ótimas pedidas, todo mundo gosta, e basta uns molhinhos diferentes pra ficar ainda mais maravilhosos!!

Vocês podem encomendar de onde já entregam fritos na hora, ou comprar congelado (que é mais em conta) e ter alguém pra fritar na hora)...

Noivinha, super concordo com a Carol.

Vocês já vão estar super atarefados na semana, o ideal seria pelo menos comprar os salgadinhos.

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Siiim! Pensamos nisso também, dá pra comprar uma variedade grande e que sai bem mais rapidinho também. hahaha

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Hehe, depois venha contar a experiência!

Uma opção é contratar aqueles centos de salgados assados! Sai barato, você não tem trabalho e todo mundo ama! Aí vocês fazem uns molhos diferentes pra galera comer junto.
Assim vocês não precisam cozinhar tanta coisa... Porque dá muito trabalho dependendo do número de convidados!

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Carambaa,real! haahaha Tai,gostei!

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Faz um teste essa semana, aí já tira essa dúvida!

faça algumas porções e congela, semana que vem tira e coloca no forno!

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Nosso medo é quanto tempo de antecedência fazer essas comidas ,mas acho que da pra fazer,deixar congeladinho e no dia por no forno hahahaha

Oi Vanessa, se vcs tem essa disposição e acham uma opção válida para economizar, pq não?!!