Olá, noivinh@s!
Vamos falar agora de um doce típico no Brasil e bem tradicional em casamentos e festas em geral: o olho de sogra!
Ele leva coco, gemas, açúcar - uma base parecida com a do beijinho - e é finalizado com ameixa preta (cujo formato amendoado lembra um olho 👀).
Acredita-se que seu nome vem de um hábito antigo de mães e avós do marido que passavam parte de seus conhecimentos culinários à nora, mas há outras lendas distintas sobre sua possível origem.
Além das versões caramelizada - como a da foto abaixo - e a em formato de bombom (envolto em cobertura de chocolate), uma outra variação desse doce, feita com damasco no lugar de ameixa, é conhecida como olho de sogro!
(Foto: Pinterest)
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