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Rubiane
Noiva Master Fevereiro 2021 Santa Catarina

Vamos cozinhar ?!

Rubiane, dia 26 de Maio de 2021 às 13:24 Publicado em Fórum Casamentos.com.br 8 40

Oi comunidade linda!!!

Tudo bem com vocês ?!

O início da vida a dois é incrível ? o amor está no ar e é um mundo de descobertas! E a cozinha... já é familiar pra você ou também será um ambiente novo para desbravar?


Os dois devem juntos: organizar as compras e ter disciplina na cozinha, planejando até mesmo os possíveis cardápios. (quanto maior a otimização do tempo, mas tempo livre pra curtir a dois terão).

Mas que tal anotar umas "dicas", caso esse não seja um ambiente tão familiar pra você ?

Mas antes vou deixar uma das minhas receitas favoritas para os dias de correria! rápida e fácil ! Smiley laugh

Arroz de Forno !

Ingredientes

.1 xícara de arroz lavado e escorrido
.2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos
.1 cebola cortada em cubos
.1 vidro de palmito pequeno escorrido e picado (90g)
.100g de vagem picada
.1 cenoura pequena cortada em cubos
.1 colher (sopa) de azeite
.1/2 litro de caldo de legumes fervente

Modo de preparo

Em um refratário, misture o arroz, o tomate, a cebola, o palmito, a vagem, a cenoura e o azeite. Regue com o caldo de legumes, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º por 40minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

agora vamos as sugestões:

- Montem um cardápio semanal, no papel mesmo. Isso facilita muito na hora das compras também e evita o desperdício.

- Armazenem corretamente cada alimento, parece bobeira mas .. meu marido já colocou bananas na geladeira, eu não vi e perdemos elas rapidamente... kkk então ATENÇÃO!

- Comprem os produtos da época, além de mais baratos, estarão frescos, logo... mais saudáveis!

- Pesquisem ofertas e marcas ! o barato pode sair caro, ou valer apena...

E ainda sobre o cardápio ... uma dica... deixem em local bem visível ! aqui deixamos ao lado da geladeira... e o cardápio conta realmente com todas as refeições ! o que nos ajuda a lembrar muitas vezes de tirar uma carne congelada do freezer para fazer depois ... kkk (odeio descongelar no microondas...)

São coisas "simples" mais que facilitam e otimizam muito o nosso dia-a-dia que é super corrido !

Algo super válido e que quero compartilhar aqui tbm... são umas dicas de vó ... kk

Vamos a elas... kkk

Alface: As folhas de alface quando cortadas com faca perdem muito seu valor nutritivo. Deixe sempre as folhas inteiras ou rasgue com as mãos.

Cheirinho ruim: Para tirar o cheiro forte da geladeira ou de vasilhames plásticos, é só lavá-los com bicarbonato de sódio diluído em um pouco de água.
Para perfumar a cozinha depois de usá-la, coloque num recipiente (borrifador) álcool e cravo da índia, e deixe descansar por alguns dias. Depois, é só usar. Além de perfumar o ambiente, afasta as moscas.

Xó gordura: Para tirar as manchas amareladas da panela ou fôrmas depois do uso, ferva uns minutos com um pouco de detergente e vinagre, a gordura vai soltar, depois, passe uma esponja enquanto a panela/forma ainda estiver quente.

Arroz: O arroz ficará mais gostoso se depois de pronto você colocar um pedaço de manteiga e misturar com um garfo.

Alho: Descasque o alho com facilidade, levando-o ao micro-ondas por 10 segundos num recipiente com um pouco de água.

Café: Dê um toque especial ao café. Acrescente pau de canela. Desta forma o café ganha um sabor e um aroma incrível!

Bolo saindo do forno: Ao retirar o bolo do forno, cubra imediatamente com um pano seco. Isso evitará que ele tome vento e consequentemente murche.


E aí meninas .... alguém tem mais dicas para compartilhar?

eu AMO cozinhar... e vocês ? Smiley heart





40 Respostas

Última atividade por Débora, dia 10 de Junho de 2021 às 14:23
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
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    Depois me conta o que achou, Rubi.
    Fica delicioso demais... Beijos!!
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  • Rubiane
    Noiva Master Fevereiro 2021 Santa Catarina
    Rubiane ·
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    Muiiiito obrigada!

    adorei as suas modificações! vou fazer das duas formas por aqui e ver o que agrada mais! Smiley catface

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  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
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    Rubi, desculpe a demora. Queria vir aqui te responder com calma!!

    A receita original do picadinho oriental está nesse link aqui (qq coisa, é só buscar "picadinho oriental panelinha" que já aparece):

    https://www.panelinha.com.br/receita/Picadinho-oriental-em-uma-panela-so

    Eu faço algumas modificações: uso 1 pimentão amarelo e 1 vermelho, acrescento brócolis e cenoura, quase nunca uso cogumelos (e se usar, uso daqueles em conserva), não coloco gengibre (pq meu marido não gost)a, substituo o vinagre de arroz por limão (e fica excelente!!) e não coloco amendoim. A abobrinha varia: as vezes coloco, as vezes nao! hahaha... A receita é MARAVILHOSA, Rubi. Já comprei pimentões pra fazer em breve aqui!!

    Beijos!

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  • Rubiane
    Noiva Master Fevereiro 2021 Santa Catarina
    Rubiane ·
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    Adorei as opções! tentarei algumas por aqui !!!!

    me interessei nesse picadinho de carne oriental ai ! kkkk Smiley xd

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  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
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    Hahahaha... Olha Rubi, não sou uma pessoa expert em cozinha, mas posso comentar algumas coisas que costumam ser nossos pratos do dia a dia (geralmente com arroz e feijão, e salada ou verdura refogada): omelete com legumes picados, carne moída refogada com abobrinha e cenoura, carne moída com molho de tomate e purê de batatas, picadinho de carne oriental (receita da Rita Lobo, mas faço algumas alterações hehe), frango desfiado, pernil desfiado com cebola e tomate, quibe assado recheado de tomate, mussarela e orégano. Também fazemos torta de liquidificador com recheios variados (o mais frequente são legumes: brócolis, ervilha, milho, cebola e tomate) para jantar. Massa eu adoro fazer gnocchi (daquelas massas frescas prontas), faço o molho de tomate e coloco no forno com bastante cobertura de mussarela, fica uma delicia. Macarrão alho e oleo com brócolis, cenoura e ervilha (daquelas congeladas, bem verdinhas). Foram os pratos que lembrei aqui kkkkk...
    Se quiser receita ou detalhes de algum, me fala!!! Beijão!!
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  • F
    Noiva Master Maio 2022 Minas Gerais
    Flaviana ·
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    Rubi, já guardei o seu debate para tentar fazer a receita que compartilhou. Por aqui, gostamos de brincar e inventar na cozinha! Smiley heart

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  • Lana Oliveira
    Noiva Master Dezembro 2022 Bahia
    Lana Oliveira ·
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    Essa não é uma preocupação, me viro bem na cozinha rsrs e ele tbm sabe cozinhar, então tudo OK
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  • Rubiane
    Noiva Master Fevereiro 2021 Santa Catarina
    Rubiane ·
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    Se tiver sugestões de pratos, estou aceitando kkkk

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  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
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    Rubi maravilhosa, ameeeeei seu cardápio!! Vou favoritar seu debate pra poder salvar esse cardápio depois hahahaha.... Obrigada por compartilhar!!! Enorme beijo!!!
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  • Mayara
    Top das Noivas Novembro 2021 São Paulo
    Mayara ·
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    Um arroz de forno é tuuuuudo de bom e fácil! Adoooooro!

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  • Beatriz
    Noiva Constante Fevereiro 2022 São Paulo
    Beatriz ·
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    Amei as dicas

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  • Rubiane
    Noiva Master Fevereiro 2021 Santa Catarina
    Rubiane ·
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    Siiiimmm e é menos louça pra lavar kkkkkk adoro essa parte kkk

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  • Rubiane
    Noiva Master Fevereiro 2021 Santa Catarina
    Rubiane ·
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    Temos ! kkk

    perai ! kk vou colocar as opções mais recorrentes por aqui kkk

    Café da manhã:

    Café sem açúcar e com leite / pão integral com queijo

    Chá / tapioca com banana e doce de leite

    Café preto / granola com iogurte

    Café com leite / ovos mexidos

    Café com leite / bolachas integrais (doces ou salgadas)

    Almoço/jantar:

    Arroz, feijão, bife acebolado e salada de alface, tomate, pepino japonês

    Macarrão a bolonhesa, salada de tomate e alface

    Macarrão com molho branco, batata salsa e salada de cenoura e pepino

    Frango, salada de tomate, alface, rúcula, cenoura e pepino

    Sopa de legumes

    Peixe, arroz e batatas

    Frango, purê de batatas e legumes

    Arroz de forno, salada de beterraba e alface

    Omelete de legumes

    Macarrão alho e oléo com brócolis

    Arroz de Forno

    Macarrão de forno

    Lanches entre as refeições: frutas e um iogurte

    Isso dias de semana.... fds é pé na jaca! kkkk pizza caseira, cachorro quente, pastel ou coxinha (feitos em casa tbm) ... kkk


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  • Rubiane
    Noiva Master Fevereiro 2021 Santa Catarina
    Rubiane ·
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    A gente vai aprendendo com o tempo, e com os erros kkkkk

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  • Keytellyn
    Top das Noivas Janeiro 2020 Mato Grosso
    Keytellyn ·
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    Rubi, adorei seu debate, parabéns!

    Realmente montar um cardapio semanal ajuda muito!

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  • Jéssica
    Rio de Janeiro
    Jéssica ·
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    Rubi, que dicas maravilhosas!! Smiley love

    Um arroz colorido, aquela comidinha de uma panela só, sempre salva, mesmo! Além de ser uma delícia.

    Já salvando aqui o seu debate! 💜

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  • Rubiane
    Noiva Master Fevereiro 2021 Santa Catarina
    Rubiane ·
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    Fica uma delícia!!!! vc vai adorar!

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  • Paula
    Super Noiva outubro 2021 Bahia
    Paula ·
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    Eu amo cozinhar e na minha casa terei mais liberdade pra criar e testar, acho que não terei grandes dificuldades com isso.

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  • Bárbara
    Top das Noivas Setembro 2021 São Paulo
    Bárbara ·
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    Eu amei as dicas, inclusive, sobre o cardápio da semana já pensamos em fazer haha
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  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
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    Rubi, compartilha com a gente algumas ideias de cardápio que vcs tem usado ai!! 😍 Se ainda tiverem alguns papeizinhos das semanas anteriores hehehe
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  • Jessica
    Top das Noivas Dezembro 2021 Minas Gerais
    Jessica ·
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    Meu Deus, só dica boa, arrasou nesse debate!!

    Meu noivo está aprendendo algumas coisas, por enquanto está sendo comível kkk espero que melhore.

    Vou salvar esse debate Smiley love

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  • Ana
    Super Noiva Dezembro 2021 São Paulo
    Ana ·
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    Dicas anotadas! Amei amei amei

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  • Vanessa
    Super Noiva Setembro 2021 Goiás
    Vanessa ·
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    Nossa ameeei as dicas kkkk, vou aderir todas. a da manteiga no arroz é diferente pra mim irei testar também

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  • Rubiane
    Noiva Master Fevereiro 2021 Santa Catarina
    Rubiane ·
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    Tbm prefiro coisas diferentes.... por isso que no básico, eu tento dar uma incrementada sempre Smiley catface

    e é realmente ótimo qndo os dois dividem a cozinha Smiley catface

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  • Rubiane
    Noiva Master Fevereiro 2021 Santa Catarina
    Rubiane ·
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    Simm kkk nem sempre funciona .. por aqui qndo não conseguimos fazer um novo, usamos o de alguma semana anterior que ainda não jogamos o papel fora kkkk

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  • Mayara
    Top das Noivas Julho 2022 São Paulo
    Mayara ·
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    Adoro arroz de forno!!! Eu gosto de cozinhar porém só coisas diferentes, o básico do dia-a-dia vou confessar que não são meus favoritos na hora de fazer. Inclusive morro de medo de engordar horrores por fazer lasanha na segunda-feira kkkkkkkk

    Sou ótima na cozinha quando se trata de salgados, pra doce sou uma negação. O noivo é ao contrário! Perfeito!!

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  • Rubiane
    Noiva Master Fevereiro 2021 Santa Catarina
    Rubiane ·
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    Essa receita é uma delícia !!!

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  • Rubiane
    Noiva Master Fevereiro 2021 Santa Catarina
    Rubiane ·
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    é uma terapia né ?!?! Smiley heart

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  • Sueila
    Top das Noivas Maio 2022 Rio de Janeiro
    Sueila ·
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    Rubi, amei as dicas! Obrigada e parabéns! Smiley kiss



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  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
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    Rubiiiiii, amei esse sei debate!!!
    Varias dicas maravilhosas!
    Organizar o cardápio da semana realmente é ótimo. Mas nem sempre conseguimos organizar com antecedência por aqui kkkkk....
    Amei suas dicas!! Beijos!!
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  • Monise
    Noiva Constante outubro 2022 São Paulo
    Monise ·
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    Gosto de cozinhar, mas o nosso cozinheiro é meu noivo ❤️
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  • Janice
    Noiva Master Agosto 2023 Angola
    Janice ·
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    Quis dizer: amei as dicas Rubi!
    Kkkk esses teclados malucos kkkk
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