Jantar

Noivinha, como vi que você já ganhou várias sugestões, vou dar outra dica:

Escolha poucas opções, você não precisa ter 3 tipos de proteínas, 10 acompanhamentos e uma variedade de entradas, uma ou duas entradas que se complementem são o suficiente (exemplo: salada e algum fingerfood como pasteizinhos de forno ou dadinhos de tapioca), 2 pratos principais (um com carne e 1 sem) e uns 2 ou 3 acompanhamentos neutros (arroz, batata assada, salada de folhas, coisas assim) que fiquem bons com ambos os pratos são o ideal.

Oi Gi,
No meu caso é um almoço, mas as minhas opções também se enquadram no jantar.

Vou deixar o meu menu aqui para você ver. 🤍

Oi Gi, o nosso jantar será filé a parmegiana, arroz primaveira que é arroz normal kkkkkkkkkkk com batatas rusticas torradas ao alho e azeite.

O importante é adequar o menu ao horário e pensar em opções para todos. Vou deixar aqui o que foi nosso menu de um casamento noturno: Salgados; canapés; Finger foods: dadinhos de tapioca com geléia e Musseline de vatapá; jantar: Salada Grega/Salada Caprese, Arroz branco/Arroz primavera, Canelone de queijo com molho vermelho, Filé ao molho de bacon com mostarda e Peixe à delícia; Sucos (abacaxi, goiaba), água, água saborizada, cerveja Eisenbahn, bar de drinks; bolo e doces; lanche da madrugada: Mini hambúrguer e Milk shake de morango ou chocolate.

Por aqui teve mesa de frios, coquetel e finger food

Entrada:
Canapés frios
Salgadinhos
Caldos

Principal:

Arroz branco e Arroz com Primavera

Uma carne com molho bem gostoso ou, Strogonoff ou, Fricassê

Massa com dois tipos de molho

Ver mensagem citada Obrigada Amanda 😍

Ver mensagem citada Vou da uma olhadinha, obrigada ❤️

Ver mensagem citada Obrigada noivinha ❤️

Ola noivinha, bom por mais que fazemos a festa pensando em nos.. a gente leva em consideração as pessoas que vamos chamar, eu por exemplo amo massas e tinha achado um buffet super em conta e que seria perfeito para min, mas meu noivo nao gosta e muito dos convidados bebem cerveja e nao combina muito com massas, ou seja ia rolar muito desperdício.

Então pensamos em uma coisa mas tranquila, e vamos servir entrada de comida de boteco (salaminho; escondidinho de carne seca; torresmo ; frios) , e para o jantar panelinhas, tipo um arroz carreteiro nas panelinhas de barro, que vai na mesa dos convidados tipo bar, ou seja nao montaremos aparador, ate mesmo por conta da pandemia.

Busque o que vocês gostam e que melhor de adapte.

Gisleanny, seja bem-vinda!

Te deixo mais algumas ideias por aqui:

Jantar de casamento simples - o que servir?

Dicas para organizar um Jantar de Casamento Simples !

Buffet de Pizza! No casamento?

Um beijinho

Isso depende do gosto de cada um, mas vou deixar meu cardápio, quem sabe te inspire!

A tábua de frios tinha tanto de entrada nas mesas como no buffet.

Oii Gi, vou deixar algumas sugestões mas vai dl quanto você pode gastar e também dos seus convidados.
Sugestões: Strogonoff de frango ou carne, churrasco, massas (lasanha, macarrão, nhoque), fricassê, algumas noivinhas já comentaram sobre lagarto (uma boa opção se você e seus convidados gostam), Etc.
Obs: eu acho que independente do que você escolher, é bom sempre ter uma 2° opção para aquelas que não gostam da 1°! 😘

Oi, depende do gosto dos seus convidados, mas acredito que uma comida como lombo, pernil, salpicão entre outros desse tipo não tem erro, todos gostam.

Oi, noivinha!

Meu noivo e eu gostamos muito de massa, então estamos pensando nessa possibilidade, mas ainda não temos certeza.

A princípio pensei em servir churrasco com guarnições (Arroz branco, tropeiro, salada/vinagrete) mas por causa da dinâmica de não ser um buffet e sim cozinheira, tiramos o churrasco.
Teremos o cantinho mineiro de entrada (comida de boteco) e no jantar arroz branco, tropeiro, lombo ou pernil assado, e salada tropical.

Gosto da opção de estrogonofe de frango com arroz branco, batata palha e salada também, mas meu noivo não come estrogonofe então descartamos.Outra opção acessível são massas com alguns tipos de molho (bolonhesa, molho branco, verde etc).

Estou precisando de ajuda também 😅