Lista de convidados x Buffet = Quantidade exata da lista ou não?

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Oi Ana! Tudo bem?

Meu casamento acontecerá dia 18/04/20, então ainda não consigo te falar. Só posso dizer que de 111 agora tenho 118 kkkkkkkkkkkkk mas a lista está fechada! Vou contratar para essa quantidade mesmo porque contratei cozinheira / churrasqueiro e por isso o que sobrar ficará para outro dia, alugamos um sítio para 3 dias.

Ver mensagem citada Oi deu certo? TO pensando em fazer isso tbm

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Bruna, como ficou o seu? Deu certo? Estou exatamente nessa situação kkkkk me batendo mini desespero kkkkk

No meu casamento deu 210 pessoas na minha lista, mais reparo

Quem aqui ja casou? Poderia falar número de faltantes ??

Me caso em Maio.
Estou pensando em chamar 10% a mais da lista.

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Obrigada Joyce confesso que essa lista tira o sono da gente rsrsr

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Oi noivinha, dentro assim do debate acho que fica mais difícil, mas olha apesar de ser menos convidados, a minha assessoria falou que como minha festa convidará muita gente de fora o meu percentual deve ser de 25% de ausências, mas fechamos '20%' para ter margem de erro.

Eu ficaria tranquila com a sua quantidade a mais, 230 - 20% = 184, mesmo se só 10% faltar seu buffet geralmente se prepara para atender 10% a mais do que ele contratou, tipo:

Você fechou 200 e ele se prepara para atender até 220 pessoas.

Meu casamento sera em um sábado, em março as 19:00 da noite, e convidamos 230 pessoas, mas fechei o buffet pra 200, gente do céu sera que vão mesmo todos? 10% de 230 é 23 pessoas ou seja, pelos meus cálculos daria 207, sendo que no dia alguns confirmam e não vão então no caso de faltar mais uns 5, fecharia em 202.. já contei com os fornecedores, crianças e tals, mas assim 130 pessoas são de outra cidade, algumas cidades colada a minha tipo 40 minutos de carro, e cidades em sp e Curitiba, e 100 da minha cidade Joinville. Alguém que teve festa mais ou menos parecida com a minha pode me dar um help?

Geralmente tem desistência sim, eu chamei 130 (contando crianças) e foi 100 que era o valor que tinha pago msm rsrs

Eu tenho 150 convidados, mas a minha lista tem 200, vou ficar esperando a confirmação das pessoas para ver o que fazer. Mas acho que vai passar umas 30 pessoas, assim acho que vou ter de pagar a mais.

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Ah, faz sentido. Lista de convidados é um saco, né? hahahahaha

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Então, tem isso, a minha preocupação também é com a quantidade de lugares, as lembrancinhas e essas coisas o buffet eu tenho certeza que cobre rsrsrsrs. A vantagem de fazer um casamento pequeno é essa de conseguir ligar pessoalmente.

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Então, eu tenho família em Mato Grosso Sul / Manaus / São Paulo e moro no interior de SP, alguns tios eu vou convidar dessa localidade mas não sei se irão isso porque ainda tenho amigos próximos mas que moram em Campinas / Avaré / Guaxupé (esses é mais certeza que venham,) então não posso garantir nada em relação ao comparecimento, é um valor alto ir em casamento quando se mora longe srsrsrs

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Ah, mas eu conto as crianças também, mesmo porque preciso colocar ela para sentar e essas coisas

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RSrsrsrs a minha lista tem 111, mas se eu for colocar o restante da família pulará para 141 rsrsrs

Oie!
Tenho 230 pessoas na lista e fechei pra 190...
Tenho muitos convidados que moram longe e ficaremos aguardando as confirmações. Mas em todo caso podemos pagar uma diferença até um dia antes para o buffet!

Oi, Joyce!
Eu fechei tudo pra 80 pessoas, mas tenho 95 na lista. Coloquei pra confirmarem no site faltando até 30 dias pro casamento, mas como é pouca gente, quando tiver faltando uns 20 dias vou fazer questão de entrar em contato com todos que não confirmarem no site. Meu buffet deu o prazo de 15 dias pra confirmar o número de pessoas, e aí eu posso aumentar o número de convidados pra não faltar comida

Oi, Joyce! Como é praticamente impossível todos os convidados irem, a gente calcula um valor a mais sim, que normalmente é chamado de quebra e é de cerca de 15% a 20%. A lógica é que se você contrata buffet pra 100 pessoas e convida 100 pessoas, é provável que cerca de 80 compareçam, então você vai ter pago por 20 pessoas que não foram e os fornecedores não devolvem nem dinheiro nem o serviço que foi prestado, ou seja, não é vantajoso pagar só pelo número de convidados.

Aconselho contratar um buffet um pouquinho maior, mesmo sendo um casório intimista, sempre tem uma criança a mais, que nunca são contadas na HR de fazer a lista. Na minha opinião é melhor sobrar do que faltar! Pelo menos assim voce não irá precisar se preocupar caso passe da quantidade de convidados

Ver mensagem citada Então noivinha tem o lado bom e o ruim né. É bom sobrar, uma alternativa seria por exemplo, aumentar a lista! Se deu 100, chamo 130 e fecho 150 sei lá, talvez fique bom assim! Mas eu prefiro fechar pra mais.

Boa tarde aminha lista já tem 150 pessoas, e ainda falta gente,

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Então, no meu caso 50% (se não for até mais) da lista não são daqui, número alto que pode aumentar os faltosos mesmo sendo uma festa intimista! Complicadinho esse negócio de lista viu, só dá para ter certeza no dia kkkk

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Entendi srsrs e mais pessoas se sentem convidadas né? Eu tenho pelo menos 15% da minha lista fora da cidade ou estado que moro, tem alguns que foram convidados por educação então não sei se virão mesmo

Ver mensagem citada Mas o ideal é sempre fechar menos, pois dificilmente vao todos os convidados.

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Nossa, 37 pessoas faltaram! Muita coisa né? ainda bem que você fechou para menos, mas isso é uma ótima dica

Fechei 110 e na lista tem 135!

Algumas pessoas vão faltar, cerca de 10 o 15% da lista e para não perder dinheiro a melhor coisa é convidar a mais.

Eu fechei o buffet para 150 convidados, minha lista tinha em torno de 180 pessoas e no dia foram 143 convidados. Estavamos preparado para pagar a mais caso fosse necessário.

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Nossa noivinha, mas 50% da sua lista a mais é muita coisa para você pagar, se o buffet para 100 ficar em 10.000 você pagará só de acréscimo 5.000 ... e esse dinheiro não volta se eles não forem.

Mas com certeza vai sobrar e é bom isso!

Oi noivinha planejo fazer da seguinte forma: se minha lista der 100, fecho para 150! Não vou trabalhar com essa margem de faltantes, prefiro jogar pra cima e não arriscar ultrapassar a lista porque sempre tem uns penetras que os convidados levam haha

Ver mensagem citada Aiih éh lindo mesmo...parece que o pôr-do-sol tem uma magia perfeita para celebrar o amor!!mas concordo estando la as pessoas mais importante estaremos felizes💝

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Ahuhuahuahauhau imagina!