Cardápio casamento caipira

Oiie Tudo bem??Meu noivado será a mesma coisa,pensamos em montar uma mesa de frios para a entrada,um jantar e de sobremesa uma mesa com doces da roça tipo doce de leite,de mamão,figo Romeu e Julieta esses doces gostosos e simples com gostinho de casa de vó..Tipo essas imagens

Então noivinha! O meu será comida de boteco ..
Mini mesa de frios com queijo nozinho temperado, queijo Minas temperado , salaminho , muçarela , provolone .
Pernil pururuca , torresmo , pão de queijo com pernil , feijão tropeiro , arroz carreteiro e branco , mandioquinha frita , batatas.
Os doces vai ser os tradicionais que eu vou fazer e vou encomendar alguns finos !

Bjin

Dani, ando pesquisando 😍

Já pensou num brunch? Já trabalhei em buffet e vi casamentos de vários estilos, mas o que não me sai da memória foi um brunch que fizemos para 40 convidados. A cerimônia foi ao ar livre, toda em tons suaves (branco, rosa e lilás). Tinha a mesa do bolo, que além do bolo e doces, tinha tortas doces lindíssimas. Na mesa de salgados tinha tortas, sanduíches e salgados assados. Uma outra mesa com chás, sucos, leite e café, e ali ficavam também os pratos e talheres para os convidados se servirem.

Gostei tanto da idéia que vamos usá-la na nossa Renovação de Votos, mas no nosso caso faremos um chá da tarde, num estilo boho rústico.

Letícia gostei da idéia do feijão ♥️

Oi Priscila! Meu casório será agora em janeiro e no estilo que você comentou. A cerimônia está marcada para 10:30. Sendo que a recepção deve-se iniciar as 11:30. Vai ser em um restaurante country, mas é alugado somente o espaço. Os comes e bebes é por minha conta a contratação.

ambiente interno

ambiente externo

Como boa mineirinha que sou, o meu cardápio será assim: ficará em um aparador para os convidados se servirem mandioca frita, batata baby, pastel de queijo, torresmo, quibe, pão de queijo com pernil, azeitona, cebolinha em conserva, ovo de codorna e mussarela regada com azeite e orégano. Diretamente da cozinha virá fígado com jiló e moela ao molho com fatias de pão. O prato principal será a paella mineira (parente do arroz carreteiro).

Para os doces, escolhi não ter doces na mesa do bolo. Vou deixar em uma mesa doce de mamão, goiabada cascão, doce de leite e queijo. E como o evento vai ser no verão vou servir bolo com sorvete.

Para lembrancinha escolhi os biscoitinhos casadinhos de goiabada. Vou entrega-los em um saquinho de tecido.

As bebidas serão: cerveja, água e refrigerante. Vou ter um barman com a ilha da caipirinha.

Bom, é isso. Espero que você tenha muitas ideias. E em janeiro eu vou postar a minha crônica, aí você pode ver as fotos e relato para ter uma ideia real de tudo acontecendo.

Um abraço noivinha!

Priscila, vcs podem fazer um arroz temperado e outro branco, creme de milho, farofa com bacon e ovos, frango no forno (com cerveja preta e creme de cebola fica ótimo, imita o frango ao molho pardo), pernil, batata e/ou mandioca, rústica, saladas variadas. Só evitaria um feijão muito pesado, o ideal nesse tipo de cardápio, até por ser um almoço caipira, que vc sirva feijão batido, fica ótimo, bem temperadinho.

Ver mensagem citada Amando todas as dicas vocês são demais.
Obrigada Camila

Ver mensagem citada Jéssica maravilhosas dicas, vou seguir sim

Ver mensagem citada Mulheeeeer, amei as dicas ♥️

Oi, Priscila!

Legal a ideia, noivinha!

Trouxe algumas ideias que podem te inspirar:

Cardápio para Brunch. Dicas

Cardápio de mini wedding rústico à tarde

Cardápio de coquetel e finger food

Depois me conta o que achou^^

Um beijo!

Que ideia bacana. Eu serviria pratos feitos com coisas da roça como mandioca, um bolinho recheado com carne seca, escarola, queijo, etc. Poderia ser uma galinhada, que é um prato que adoro e foi servido num casamento que fui e achei demais, só retiraram os ossinhos para ficar mais elegante. Nhoque de mandioquinha ou de batata roxa, frango com creme de milho e claro, o tradicional churrasco, feijão tropeiro e arroz carreteiro combinam demais. Bebidas além da cerveja, serviria batidinhas ou ponche. Salada verde não pode faltar. Aproveitaria o tema para encher a mesa de doces de queijadinha e doce de leite.

Noivinha eu nunca fui em um casamento nesse estilo. Mas acho super autêntico.

Por ser almoço, ao ar livre, com sol, na primavera eu cuidaria para não ter somente comidas pesadas. Pode não cair tão bem nos convidados. Mas uma comida caseira em panelas de barro é muito delicioso!!

Talvez para sobremesa uma salada de frutas com sorvete. Ou picolés.

Ver mensagem citada Adorei a ideia da maçã do amor, eu tô pensando em churros também ♥️

Ver mensagem citada Siiim, agradeço Dani

Noivinha casarei no sítio e farei um churrasco:

Pretendo servir:

Feijão gordo

Arroz branco

Mandioca cozida

Farofa

Saladas Variadas

Carnes do Churrasco

Sobre doces, como eu amo terei 2 doces finos e 2 doces tradicionais..... mas pensei em fazer uma mesa para 'crianças' kkkkk tipo maça do amor / MMs / doce de compota rsrs

Oii noivinha, comidinha caseira vai arrasar no seu dia.

Ver mensagem citada AMEI , obrigada e vira casar 😍

Oie noivinha bem vinda!!!
Felixisades pelo casório.
Índico para cardapio coisas simples e que todo mundo gosta, saladas variadas, arroz tradicional e um mais incrementado um feijão bem de roça que sempre adoramos com bacon calabresa etc, quem sabe um creme de milho, farofa essas coisinhas que nos comemos e não nos arrependemos sabe sem Frescura...
Meu casamento tbm será em chácara só que noturno e apostei em cardápio semelhante boa sorte. Bjao