Saltar para o conteúdo principal

O conteúdo da publicação foi ocultado

Para desbloquear o conteúdo, por favor, clique aqui

Débora
Noiva Master Novembro 2018 São Paulo

"Quebra" de convidados: como definir a quantidade a ser contratada?

Débora, dia 1 de Setembro de 2020 às 10:56 Publicado em Fórum Organizar um casamento 10 98
Guardado

Olá comunidade maravilhosa, tudo bem? Smiley ring


Provavelmente, vocês já devem ter se perguntado:

Devo contratar buffet para quantas pessoas se vou ter "X" convidados?


Vendo a dúvida de uma noivinha a respeito da "quebra" de número de convidados, resolvi buscar mais informações para conseguir explicar melhor já que varia MUITO dependendo de cada situação. Cada casal tem uma realidade (se será uma festa mais íntima ou se será para muitos convidados, se o casamento será realizado na mesma cidade da maioria dos convidados ou se será um destination wedding, se há convidados do exterior, se o casamento será em feriados ou em datas próximas, etc.). E aí, encontrei algumas informações que achei bem interessantes para compartilhar com vocês. A média que vejo comumente é contar com 10-15% de quebra (ou seja: pensando no número total de pessoas convidadas, essa é a porcentagem aproximada de pessoas que não poderão comparecer ao casamento). Mas essa média varia muito dependendo da situação, e quanto mais íntimo for o casamento (alô noivas de microwedding!), menos faltas são previstas.


Encontrei um site em que uma assessora explica mais detalhadamente cada caso. Seguem algumas recomendações, avaliando as situações mais comuns:


1 – Noivos da capital e casamento na capital: “em torno de 15%.”

2 – Noivos da capital e casamento na capital, porém, no feriado: “depende muito do feriado. O carnaval costuma ter a maior quebra. Mas de um modo geral, em semestres que há um único feriado, as pessoas costumam querer viajar e a quebra tende a ser maior. Já em anos repletos de feriados, ou quando cai em um dia que não há emenda, consideramos a quebra em torno de 20%.”

3 – Noiva ou noivo de fora da capital e casamento na capital: “se for do mesmo Estado, a quebra é a mesma da capital, 15%. Mas se for de outros Estados, pode ser maior, passando dos 20%. Só que isso depende muito da quantidade de gente de fora que é convidada. Se o noivo é de outro Estado, mas os convidados dele de lá são só familiares próximos, não há uma quebra muito grande, por se tratar só de entes queridos que iriam a qualquer lugar para vê-lo casar.”

4 – Noivos da capital e casamento em fazenda/campo: “em torno de 20 a 25%.”

5 – Noiva do interior e noivo de outro Estado, e casamento na praia: “de 20 a 30%.”

6 – Destination wedding dentro do Brasil (Trancoso, Ilhabela…): “em torno de 30%.”

7 – Destination wedding fora do Brasil: “em torno de 50%, mas pode variar de acordo com a facilidade de acesso ao destino, moeda, data… Alguns fatores que influenciam positivamente a ida dos amigos são: voos diretos que agilizem a volta do convidado ao trabalho e feriados que permitam uma estadia maior.”

8 – Noivo estrangeiro e noiva brasileira, e casamento no Brasil: “15 a 20% em cima dos convidados da noiva e em torno de 50% em cima dos convidados do noivo.”

9 – Casamentos em janeiro com convidados de outros Estados e países: “se for na primeira semana de janeiro, deve ter uma quebra maior, mas se for no final do mês, entre 15 e 20%. Para convidados estrangeiros, a média é de 50% de quebra.”

10 – Quebra em cima da lista de confirmados: “pode haver uma quebra pequena em cima dos confirmados, mas de no máximo 10%.”

(Fonte: https://www.constancezahn.com/como-calcular-a-quebra-da-lista-de-convidados/ )


Como podem perceber, isso varia bastante dependendo da situação e do perfil dos convidados de vocês. Avaliem com cautela e perguntem no buffet qual o prazo máximo para enviar a lista final com o número de convidados confirmados. É importante ter esse controle para que não aconteça de terem um número de convidados presentes muito maior do que o contratado (a ponto de exceder o limite previsto em contrato), evitando multas e um serviço que deixe a desejar.


Espero que essas dicas ajudem!! E aí, eu aproveito pra perguntar a vocês (tanto noivas quanto casadas!):

Quantos convidados a mais você chamou/vai chamar em comparação ao contratado para o buffet?


Beijos e excelente dia a todos!! Smiley heart


VOTE e siga para >> Seating Plan: Com certeza ou Dispensável?

10% a 15% a mais

47%

103 votos

15% a 20% a mais

19%

41 votos

20% a 30% a mais

9%

19 votos

Mais do que 30%

3%

7 votos

Contratei o número exato

22%

47 votos

98 Respostas

Última atividade por Luísa, dia 3 de outubro de 2022 às 23:54
  • Luísa
    Super Noiva Setembro 2023 São Paulo Estado
    Luísa ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Por aqui seguiremos com 10 - 15%
    • Responder
  • Nathalia Fernandes Dos Santos
    Super Noiva Março 2024 São Paulo
    Nathalia Fernandes Dos Santos ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo

    Acho que devo colocar 30% a mais, porque o casamento será sexta feira de tarde em um campo e ainda tem a questão de ter sinais da pandemia por que vou casar este ano em novembro.

    • Responder
  • Kelly
    Top das Noivas Novembro 2021 São Paulo
    Kelly ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo

    Votei em 10% a 15% a mais.

    • Responder
  • Thaís
    Noiva VIP Dezembro 2020 Minas Gerais
    Thaís ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo

    10% a 15% a mais

    • Responder
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada
    Valdenia, realmente sempre tem pessoas que possuem outros compromissos ou imprevistos mesmo. Por isso acho interessante contar com uma % de pessoas que podem faltar realmente.
    • Responder
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada
    Daiana, realmente essa porcentagem de pessoas faltantes é bem comum mesmo.
    • Responder
  • Valdenia
    Noiva Curiosa Novembro 2021 Pernambuco
    Valdenia ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Pq sempre tem aqueles que faltam por algum emprevisto
    • Responder
  • Daiana
    Noiva Constante Julho 2021 São Paulo
    Daiana ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Geralmente 10 a 20% dos convidados nao conseguem ir...
    • Responder
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada

    Fico muuuuito feliz que por ter ajudado, Gi!!

    Muitas pessoas acabam contratando o número exato e perdem dinheiro com isso, sabe? Então acho que é super importante avisar que é comum ter esses "faltosos" hehehe... Beijos!

    • Responder
  • Giovana
    Noiva Esperta Junho 2021 Paraná
    Giovana ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo

    Dé, que debate incrível!

    Muito obrigada, me exclareceu muitas coisas Smiley heart

    • Responder
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada
    Ótima opção, Mayara. Essa é a média mais comum de faltosos mesmo!! Beijos!!
    • Responder
  • Mayara
    Top das Noivas Novembro 2021 São Paulo
    Mayara ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo

    Votei em 10% a 15% a mais.

    tenho medo de chamar a mais rsrs

    • Responder
  • Priscila
    Noiva VIP Setembro 2021 São Paulo
    Priscila ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada
    Q assim seja🙏
    • Responder
  • Ingrid
    Top das Noivas Setembro 2021 São Paulo
    Ingrid ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada
    Muito obg 😊
    • Responder
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada

    Ótimo Camila, é a porcentagem de quebra que vejo ser mais comum. Beijos!!

    • Responder
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada

    Lorrayne, que bom que já sabe a % adequada para o seu caso!! Isso é ótimo!! Pois realmente costuma variar dependendo do caso. Beijos e ótimos preparativos por ai!

    • Responder
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada

    Show demais, Cris!! É a porcentagem mais comum que vejo as pessoas contarem!! Beijos!

    • Responder
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada

    Ótimo Viviane, é sempre interessante ter em mente a % de quebra!! Beijos, felicidades!

    • Responder
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada

    Verdade Íris, corre o risco de ter mais pessoas e também corre o risco das pessoas faltarem por algum motivo, isso infelizmente acontece. A gente sempre quer que todos compareçam né, claro! hehehe... Será um dia muito especial e tudo vai dar certo, com certeza!! Beijos!!

    • Responder
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada

    Dani, se forem mais convidados até 5 é tranquilo mesmo. O importante é você avaliar para não perder dinheiro contratando 100% do número de convidados, já que é muito comum alguns faltarem. O intuito era só alertar para essa questão mesmo, não perder o valor investido em convidados que não comparecem. Vai dar tudo certo e será um sucesso, com certeza!! Beijos!!

    • Responder
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada

    Que perfeito, Carol!! Maravilhoso mesmo! Fico feliz que tenha encontrado um buffet excelente assim!! Bons preparativos pra vocês!

    • Responder
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada

    Ahhhh, imagina!! Maravilhosa é essa comunidade que permite a gente trocar tanta experiência bacana!!! Beijos!

    • Responder
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada

    Ótimo, Ingrid!! No seu caso, é importante avaliar o número de convidados confirmados para acertar na quantidade de comida para nem falta e nem haver desperdício. Beijos, bons preparativos por aí!!

    • Responder
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada

    Exato Priscila, é muito raro todos comparecerem. Essa margem de segurança é ótima!! E os buffets assegurarem 15% é perfeito, assim você sabe que a qualidade será mantida e só acerta o excedente depois. Vai ser um sucesso!! Beijos!

    • Responder
  • Débora
    Noiva Master Novembro 2018 São Paulo
    Débora ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Ver mensagem citada

    Gi, ficar no número exato é a opção mais segura com certeza. O risco na verdade é acabar perdendo dinheiro investido... E a gente sabe o quão suado é, né? Casamento é um investimento de valor alto, então se pudermos pagar o justo é o melhor!! Minha dica é: veja no buffet que for contratar se há multas para aumentar o número depois. Se não houver multas, feche para um número menos e acerto o numero mais provável e correto perto da data. Sério Gi, é muito difícil 100% das pessoas comparecerem. Sempre acontece algum imprevisto! Então, a sugestão é apenas para não perder dinheiro mesmo. E é sempre possível ajustar o número mais perto da data, só avalia com o seu buffet certinho. Vai dar tudo certo!! Beijos!!

    • Responder
  • C
    Super Noiva Janeiro 2024 Ceará
    Camila ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Noivos da Capital 15%
    • Responder
  • Lorrayne
    Noivo Ativo outubro 2021 Pernambuco
    Lorrayne ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Sempre me indicam uma quebra de 20 a 25%.
    • Responder
  • Cristiane
    Noiva VIP Maio 2020 São Paulo
    Cristiane ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Noivos da Capital 15%
    • Responder
  • Viviane
    Noiva Ativa outubro 2021 São Paulo
    Viviane ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo
    Noivos da capital com casamento no interior ❤️
    • Responder
  • Íris
    Noiva Ativa Novembro 2021 São Paulo
    Íris ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo

    Mesmo tendo um número exato, é sempre bom ter em mente que corre o risco de ter mais pessoas.

    • Responder
  • Íris
    Noiva Ativa Novembro 2021 São Paulo
    Íris ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo

    Fiz uma lista rigorosa para ter um número exato

    • Responder
  • D
    Noiva Master Setembro 2021 São Paulo
    Danielle ·
    • Denunciar
    • Ocultar conteúdo

    Contratei o número exato. Caso aconteça de precisar chamar mais pessoas (além do número exato), será no máximo 5 pessoas a mais e olhe lá... Mas creio que vai dar tudo certo, até porque terá confirmação de presença! Smiley laugh Smiley kiss

    • Responder

Votei em . Escreva um comentário e adicione mais detalhes à sua escolha 👇

×

Artigos relacionados

Fóruns gerais

Artigos por temas